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segunda-feira, 26 de março de 2012

Brigadeiro de Cenoura

Esta saiu da internet. Vamos fazer para a Páscoa? Anote a receita e mãos a obra ♥

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 cenouras pequenas/médias batidas no liquidificador com pouca água (o mínimo possível) 
  • 1 colher de manteiga 
  • açúcar cristal para finalizar ou granulado 

Modo de preparo
Mesmo processo do brigadeiro tradicional. Coloque na panela uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga e as cenouras batidas no liquidificador com pouca água.
Misture bem e leve ao fogo médio. Misture sem parar usando uma colher de pau. Quando começar a descolar do fundo da panela, tire do fogo e deixe esfriar.
Enrole bolinhas e aperte com os dedos até ficar em um formato de cone.
Espete no palito enfeitado com fitinha verde e passe no açúcar cristal.
Com o lado liso de uma faca, encoste de leve no brigadeiro para fazer as “ranhuras” da cenoura.

Fonte: Super Zíper